Taverne-Restaurant De Wilg opende de deuren in de zomer van 1994. Huidig zaakvoerster Ingrid nam De Wilg over in 2001, maar draait al sinds 1995 mee in de zaak en kent dus het klappen van de zweep. Wat startte als een doorsnee taverne, groeide gaandeweg – na twee jaar avondschool voor een opleiding tot restauranthouder – uit tot een mooie zaak met een uitgebreide menukaart.

Aan de kwaliteit van onze gerechten besteden wij de grootste zorg, net als aan de afwerking en presentatie. Vrijwel alle gerechten worden dan ook ‘in huis’ gemaakt. Het personeel zorgt voor een aangename bediening in een huiselijke sfeer; de fijne omgeving doet de rest.

In 2016 gooiden we het roer om. We kozen voor de gezelligheid om samen uw eigen vlees te bakken. We bouwden de barbecue in de tafel, zetten een pot met hete olie (fondue) of de hete stenen (stone-grill) bij u op tafel. Met zijn allen er rond een babbel, een knabbel en de tijd passeert zonder dat u het beseft. Voor zij die niet zelf willen bakken is er nog steeds een ruime keuze uit gerechten die de kok met veel plezier klaar maakt. We werken met een vaste kaart aangevuld met seizoen-suggesties. Tijdens de zomermaanden zijn er ook lichte lunchgerechten.